Ăn cần tây có tốt không

Ăn cần tây có tốt không

Rau cần tây là một loại rau xanh có hương vị thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng. 

Rau cần tây có nguồn gốc từ các vùng bờ biển Địa Trung Hải và Đại Tây Dương.

Cần tây là một phần của họ Hoa tán (Apiaceae), bao gồm cà rốt, củ cải, mùi tây.

Rau cần tây là loại rau lá xanh, thân mọc thẳng, nhiều cành. Một số loại rau cần tây có thể cao tới 1,5m.

Trong rau cần tây có chứa rất nhiều nước với tỷ lệ vượt trội lên tới 90,5%.

Rau cần tây thường sống và xanh tốt vào mùa rét. Rau cần tây có nhiều tác dụng tốt trong chữa bệnh huyết áp cao, lợi tiểu trong phù thũng. 

Đây cũng là một nguồn chất xơ thiết yếu giúp hỗ trợ cho hệ tiêu hóa và giúp giảm cân.

Ăn cần tây có tốt không

Ăn rau cần tây có tác dụng gì?

Rau cần còn là vị thuốc chữa bệnh và tác dụng cực kì hiệu quả với sức khỏe của con người.

Phòng ngừa ung thư.

Với luteolin có trong cần tây giúp ngăn chặn sự phân chia của tế bào ung thư và kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng. 

Hàm lượng Flavonoids, Furanocoumarins và Phthalides ẩn chứa bên trong, chúng là khắc tinh của những tế bào ung thư tiềm tàng trong cơ thể.

Ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa.

Cần tây là một loại rau xanh nhiều chất xơ cao nên có tác dụng hỗ trợ đường tiêu hóa, thúc đẩy tiêu hóa, giúp bài tiết rác thải trong cơ thể, rất tốt cho người bị táo bón.

Xem thêm:   Cách trị mụn đầu đen vùng chữ T

Đồng thời, cần tây tạo ra chất chống oxy hóa sau quá trình tiêu hóa,giúp ức chế các vi khuẩn đường ruột được sản xuất bởi chất gây ung thư. 

Nó cũng có thể tăng tốc độ thời gian của phân trong ruột, làm giảm tiếp xúc của chất gây ung thư và niêm mạc đại tràng, giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết. 

Cải thiện huyết áp.

Cần tây có chứa lượng kali và natri dồi dào. Mỗi 100 gram cần tây có tới 341 mg kali và 125 mg natri.

Đặc biệt hơn, Apigenin còn có tác dụng giúp giãn nở mạch máu, giúp làm tăng lưu lượng máu từ đó giúp cải thiện huyết áp.

Giúp ngủ ngon giấc.

Lượng chất kiềm trong cần tây có công dụng giúp ngủ ngon hơn. Khoáng chất này làm cho hệ thần kinh êm dịu lại, giảm bớt sự căng thẳng và lo âu.

Giúp lợi tiểu.

Hàm lượng kali và natri trong cần tây sẽ chịu trách nhiệm về khả năng giúp lợi tiểu.

Bảo vệ gan.

Ăn rau cần tây sẽ giúp giảm lượng mỡ tích tụ trong gan, giúp lá gan khỏe mạnh hơn. 

Giúp xương chắc khỏe.

Canxi và Silic trong cần tây giúp tăng cường độ chắc cho xương, thậm chí có thể giúp tái tạo xương bị hư tổn. Để hấp thụ canxi trong cần tây tốt nhất, nên sử dụng cần tây dưới dạng tươi sống và hữu cơ.

Ngoài ra, Vitamin K trong cần tây cũng được biết đến là chất tuyệt vời giúp chống loãng xương.

Xem thêm:   Cách chăm sóc da từ mật ong

Chữa trị bệnh mỡ trong máu hiệu quả.

Hàm lượng chất xơ chứa trong rau cần mặc dù không quá lớn nhưng đủ làm tiêu hao lượng mỡ dư thừa trong máu, giúp giảm tình trạng xơ vữa động mạch. 

Chúng cung cấp đủ chất xơ cho cơ thể để cơ thể hoạt động khỏe mạnh.

Làm đẹp da.

Thường xuyên ăn loại rau này có thể loại bỏ được các độc tố trong cơ thể giúp cho làn da của bạn ít bị mụn trứng cá và duy trì sự đàn hồi của các mạch máu.

Ăn uống nhiều cần tây có tốt không?

Là một loại cây có thơm ngon, bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe và đẹp da. Nhưng mà cần tây vẫn tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khoẻ nếu lạm dụng quá nhiều.

Nguy cơ dị ứng thực phẩm.

Cần tây có thể gây ra một loạt các triệu chứng như bao gồm phát ban ngứa hoặc sưng, khó thở, thắt chặt trong cổ họng, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, tim đập loạn nhịp, huyết áp thấp, chóng mặt hoặc ngất xỉu…

Trong một số ít trường hợp người bị dị ứng nghiệm trọng có thể gặp phải sốc phản vệ và dẫn đến tử vong.

Giảm khả năng sinh sản.

Ngoài nữ giới mang thai, nam giới cũng cần hạn chế sử dụng cần tây để tránh nguy cơ gây hại

Cụ thể, theo các nghiên cứu chỉ ra trong cần tây chứa hoá chất apigenin có thể làm hỏng việc xuất tinh trùng ở nam giới.

Xem thêm:   Da dầu bị mụn nên dùng sữa rửa mặt gì

Nguy cơ bị bướu cổ.

Trong cần tây có chứa chất goitrogen có thể can thiệp vào quá trình hoạt động của i-ốt trong tuyến giáp làm tăng nguy cơ thiếu hụt i-ốt và gây bướu cổ.

Khiến da nhạy cảm dưới ánh nắng mặt trời.

Cần tây có chứa hóa chất psoralen, hóa chất này phản ứng với ánh nắng mặt trời.

Do vậy nếu tiêu thụ cần tây hoặc các loại thực phẩm khác chứa nhiều psoralen có thể làm tăng độ nhạy cảm của da với tia cực tím.

Làm tăng nguy cơ viêm da hoặc có thể khiến da dễ bị cháy nắng.

Tổn thương hơn khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Gây dị ứng cho một số trường hợp, vì vậy cần chú ý liều lượng khi ăn rau cần tây.

Bài viết ăn cần tây có tốt không được tổng hợp bởi Trang Beauty Spa.

Like page Trang Spa – Gia Lâm, Hà Nội để cập nhật nhiều thông tin bổ ích.


Xem thêm

» Giảm cân bằng cần tây có tốt không

» Ăn cần tây nhiều có tốt không

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *