Sữa ong chúa chiết xuất từ đâu

Sản xuất sữa ong chúa là một quy trình phức tạp, đòi hỏi người thợ nuôi ong phải thuần thục kỹ thuật thực hành theo các bước.

Sữa ong chúa là gì?

Sữa ong chúa (hay Royal Jelly) là thức ăn cho ấu trùng ong.

Một ấu trùng ong sẽ tiến hóa thành ong chúa trưởng thành, con ong này thực hiện chức năng sinh sản cho cả tổ ong và trong suốt cuộc đời, ong chúa chỉ sử dụng loại thức ăn duy nhất này. 

Ngày nay, con người đã nghiên cứu về loại thức ăn này. Chúng được sản xuất thành các viên nang để tiện cho người sử dụng.

Sữa ong chúa lấy ở đâu?

  • Sữa ong chúa được bài tiết bởi những con ong thợ từ 6 – 14 ngày tuổi.
  • Mật ong và phấn hoa là những nguyên liệu cần thiết.
  • Sữa ong chúa được sản xuất bằng cách thêm ấu trùng vừa mới nở vào tổ của ong chúa.
  • Sáp ong được chuẩn bị đặc biệt cho một đàn ong, nơi không có ong chúa. Vì những con ong muốn nuôi một con ong chúa mới nên chúng nhanh chóng cho ấu trùng ăn sữa ong chúa.
  • Sau 72 giờ, người nuôi ong sẽ loại bỏ các tổ giả đã được thêm vào, lấy ấu trùng ra thu hoạch sữa ong chúa.
  • Nói theo cách dễ hiểu hơn, những người sản xuất sữa ong chúa đánh lừa ong để chiết suất ra sữa ong chúa.

Quy trình sản xuất sữa ong chúa

Chuẩn bị các thanh tế bào để sản xuất sữa ong chúa

  • Thanh tế bào được chuẩn bị đặc biệt để giữ các tổ giả làm bằng sáp ong.
  • Mỗi tổ ong được chứa đầy sữa ong chúa và pha loãng với nước, đây là bước chuẩn bị để ghép ấu trùng vào tổ ong giả.

Ghép ấu trùng vào tổ ong chúa

  • Người nuôi ong loại bỏ một tổ ong ấu trùng từ đàn ong và đuổi chúng khỏi tổ.
  • Sau đó đặt lên một giá đỡ để đảm bảo việc ghép ấu trùng dễ dàng hơn. 
  • Người ta sử dụng một chiếc đèn sáng và một công cụ ghép đặc biệt để bắt được những con ấu trùng nhỏ nhất. 
  • Ấu trùng được lấy cẩn thận từ phía sau rồi cho thêm sữa ong chúa vào tổ ong chúa.

Đối với người nuôi ong chuyên nghiệp thì đây là một nhiệm vụ dễ dàng. Tuy nhiên, đây mới chỉ là bước thứ 2 trong quy trình thu hoạch sữa ong chúa. 

Sữa ong chúa chiết xuất từ đâu

Chèn thanh tế bào vào một đàn ong

  • Sau khi ghép ấu trùng vào tất cả các tổ ong trên một thanh tế bào, thanh này đã sẵn sàng để đưa vào một đàn ong. Đây là nơi cần phải được chuẩn bị để sản xuất sữa ong chúa trước.
  • Trong buồng ấp trứng, người sản xuất chọn những con bố mẹ chưa được khai thác và di chuyển nó vào giữa buồng thức ăn.
  • Thao tác này đòi hỏi phải cẩn thận để không di chuyển ong chúa cùng với con cái đến buồng thức ăn.
  • Sau đó, đặt thanh tế bào với ấu trùng được ghép trong buồng thức ăn.
  • Ngăn cách buồng ấp của ong chúa với buồng thức ăn bằng một tấm cứng.
  • Việc che chắn này đảm bảo cho phép đàn ong chỉ được di chuyển tự do trong vài centimet. Điều này phải được thực hiện để những con ong trong buồng thức ăn nghĩ rằng chúng chính là ong chúa.
  • Và từ đó bắt đầu cho ấu trùng ăn trong tổ ong giả được thêm sữa ong chúa.

Loại bỏ thanh tế bào từ một đàn ong

  • Chính xác 72 giờ sau khi chèn một thanh tế bào vào tổ ong, thanh này phải được gỡ bỏ. Vì đây là thời điểm các tổ ong giả chứa lượng sữa ong chúa nhiều nhất.
  • Lúc này người thợ nuôi ong sẽ kéo khung cầu bằng thanh di động.
  • Tiếp đến là loại bỏ thanh di động và đuổi sạch những con ong.

Chuẩn bị thu hoạch

  • Những con ong đã kéo dài các bức tường của tổ ong giả và đã chứa đầy chúng bằng sữa ong chúa.
  • Các bức tường của tổ ong giả phải được cắt bằng một con dao sắc để loại bỏ ấu trùng.
  • Đặc biệt việc làm này giúp chiết xuất sữa ong chúa dễ dàng hơn.

Loại bỏ ấu trùng

Ấu trùng ong chúa phải được loại bỏ khỏi tổ giả ong chúa để chỉ còn lại sữa ong chúa trong tổ.

Thu hoạch sữa ong chúa

  • Trải qua các công đoạn nêu trên, đến lúc này, người thợ chỉ cần cạo sữa ong chúa ra khỏi tổ ong chúa bằng thìa gỗ và cất trong lọ thủy tinh.
  • Bình phải được bảo quản trong ngăn tủ lạnh.
  • Để chiết xuất được 1kg sữa ong chúa cần ít nhất 2000 tổ ong chúa được làm giả.

Quan trọng nhất là sữa ong chúa phải được lấy từ những đàn ong khỏe mạnh, nơi có đủ số lượng ong thợ trẻ và khỏe nhất, như vậy thì mới thu hoạch được nguồn sản lượng cao và chất lượng tốt nhất.

Bài viết sữa ong chúa chiết xuất từ đâu được tổng hợp bởi Trang Beauty Spa.

Theo dõi page Trang Spa để cập nhật nhiều thông tin bổ ích.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *