Cần tây có tác dụng gì cho sức khỏe là thắc mắc của khá nhiều người khi có ý định muốn thử qua loại thực phẩm này.
Cần tây là một loại thực phẩm xanh quen thuộc với tất cả mọi người. Cần tây có hương vị thơm ngon nên thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đây còn được xem như một vị thuốc xanh có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người.
Tất cả bộ phận của cần tây đều có lợi cho sức khỏe của bạn. Thân, cành lá, đến cả hạt đều có thể dùng để tạo nên những món ăn, thức uống ngon miệng. Cần tây cung cấp cho bạn nguồn chất xơ và vitamin mạnh mẽ. Hơn nữa; nó còn chứa Apigenin, Luteolin và các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Cần tây tác động tích cực đối với sức khỏe con người. Dưới đây là những công dụng đặc biệt mà loại thực phẩm này có thể mang đến cho bạn:
Ngăn ngừa ung thư
Nước ép cần tây có khả năng ức chế tế bào ung thư và ngăn chúng tăng sinh. Lý do bởi vì cần tây có chứa Flavonols, Furanocoumarins và Phthalides. Chất Polyacetlynes được chứng minh có tác dụng trong việc chống lại các khối u ác tính.
Giảm cholesterol trong cơ thể
Cần tây có chứa hợp chất BuPH có tác dụng làm giảm lipid máu. Người ta thường dùng nước ép cần tây để giảm lượng chất béo và duy trì sức khỏe tim mạch. Chất Phthalides trong cần tây giúp sản sinh ra dịch mật, từ đó làm giảm cholesterol.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Hạt của cần tây có khả năng làm hạ huyết áp nên nó tốt cho người bị bệnh mạch vành. Chất Phthalides có tác dụng thư giãn các cơ bắp và mạch máu, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn. Uống nước ép cần tây giúp ổn định hệ tuần hoàn và tăng cường sức khỏe của tim.
Hỗ trợ giảm cân
Cần tây tuy chứa nhiều nước và chất xơ nhưng lại rất ít lượng calo. Chính vì điều này nên việc ăn cần tây sẽ khiến bạn no lâu. Việc kiểm soát được cơn thèm ăn cùng với việc luyện tập phù hợp dễ giúp bạn giảm cân hơn.
Giải độc và chống nhiễm trùng
Hạt giống của cần tây có chứa chất giúp lợi tiểu, giải độc và kháng khuẩn cho cơ thể. Do đó, nó còn có công dụng tăng khả năng miễn dịch và chống nhiễm trùng tiết niệu.
Cần tây có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người. Dùng nước ép hoặc các món ăn từ cần tây giúp duy trì và bảo vệ cơ thể của bạn.
Bài viết cần tây có tác dụng gì cho sức khỏe được tổng hợp bởi Trang Beauty Spa.
Like page Trang Spa – Gia Lâm, Hà Nội để cập nhật nhiều thông tin bổ ích.
