Trung bình trong 100g chuối chứa 88 calo, một quả chuối có kích thước trung bình chứa 105 calo và lượng calo trong chuối tùy thuộc vào kích cỡ khác nhau.
Hàm lượng calo của các kích thước chuối khác nhau:
93% lượng calo trong 100g chuối đến từ carbs, 4% từ protein và 3% từ chất béo.
Chuối rất nhỏ (dưới 6 inch, 81 gram): 72 calo
Chuối nhỏ (6 – 7 inch, 101 gram): 90 calo
Chuối trung bình (7 – 8 inch, 118 gram): 105 calo
Chuối lớn (8 – 9 inch, 136 gram): 121 calo
Chuối cực lớn (9 inch hoặc dài hơn, 152 gram): 135 calo
Chuối cắt lát (1 cốc, 150 gram): 134 calo
Chuối nghiền (1 cốc, 225 gram): 200 calo
Các thành phần dinh dưỡng khác trong chuối:
Chuối có nhiều chất dinh dưỡng và cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe với thành phần chứa nhiều chất xơ, carbs và một số vitamin, khoáng chất thiết yếu như: Kali: 12% RDI, Vitamin B6: 20% RDI, Vitamin C: 17% RDI, Magiê: 8% RDI, Đồng: 5% RDI, Mangan: 15% RDI, Chất xơ: 3,1 gam.
Lượng calo trong chuối và một số chất dinh dưỡng nêu trên có rất có lợi cho sức khỏe.
Hầu hết các carbs trong chuối chín là đường sucrose, glucose và fructose.
Chuối chứa ít chất béo và protein. Chuối cũng chứa một số hợp chất thực vật có lợi và chất chống oxy hóa như dopamine và catechin.
Ảnh hưởng của chuối đối với cơ thể:
Chuối chứa ít calo nhưng lại chứa rất nhiều chất xơ và với một quả chuối cỡ vừa cung cấp khoảng 12% lượng tiêu thụ chất xơ hàng ngày mà chỉ với 105 calo.
Chất xơ đóng vai trò rất quan trọng để duy trì thói quen đi ngoài đều đặn và giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ăn nhiều chất xơ thậm chí còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh túi thừa và một số bệnh ung thư.
Chuối càng xanh, kháng tinh bột chuối càng cao. Loại carbs trong một quả chuối phụ thuộc vào độ chín của nó.
Chuối chưa chín và chuối xanh có nhiều tinh bột và kháng tinh bột (Resistant Starch).
Bài viết 100g chuối bao nhiêu calo được tổng hợp bởi Trang Beauty Spa.
Like page Trang Spa – Gia Lâm, Hà Nội để cập nhật nhiều thông tin bổ ích.