1 quả trứng vịt 100g có 185 calo/100g. Trứng vịt có chứa canxi, sắt, magiê, phốt pho và các khoáng chất khác. Nó cũng chứa vitamin A (tốt cho mắt và da), B6 (giúp chữa chứng loạn thần kinh) và B12 (hữu ích cho bệnh thiếu máu, xơ cứng và bệnh vẩy nến). Trứng vịt cũng rất giàu axit folic.
Thông tin dinh dưỡng trong 1 quả trứng vịt:
- Calo: 185 kcal
- Carbohydrate: 1,45g
- Đường 0,93g
- Protein: 12,81g
- Chất béo: 13,77g
- Chất béo bão hoà: 3,681g
- Chất béo không bão hòa đa: 1,223g
- Chất béo không bão hoà: 6,525g
- Cholesterol: 884mg
- Chất xơ: 0g
- Natri: 146mg
- Kali: 222mg
Trứng vịt là thực phẩm tốt cho sức khỏe vừa dùng để nấu ăn vừa dùng để làm đẹp. Trứng vịt khác trứng gà ở kích thước. Nó lớn hơn một chút và nặng từ 85 đến 90 gram.
Vỏ trứng vịt có thể có nhiều màu sắc khác nhau từ trắng đến trắng xanh đến xanh nhạt.
Trứng vịt thường được bán tại các nhà bán lẻ hoặc các trang trại. Hình dạng của quả trứng này không hấp dẫn bằng quả trứng gà. Trứng luôn bẩn, vì vậy bạn nên rửa thật sạch vỏ ngoài trước khi nấu.
Ngoài ra, những loại trứng này không thể bảo quản lâu trong tủ lạnh. Sau khi mua trứng, tốt nhất nên ăn chúng càng sớm càng tốt. Nhiệt độ tối ưu để bảo quản trứng là 15 – 17 °C.
Trứng vịt có mùi hương hơi khó chịu và vị đặc biệt không phải ai cũng thích. Đồng thời, trứng vịt sau khi luộc và bóc vỏ ăn sẽ thấy đàn hồi hơn trứng gà.
Bài viết 1 quả trứng vịt bao nhiêu calo được tổng hợp bởi Trang Spa. Theo dõi FB Page Trang Spa để cập nhật thêm thông tin và ưu đãi làm đẹp hấp dẫn.